Видео

Спасибо большое вам!

Да что такое какое видео не смотрю, все одно добавляем, а сколько грамм на какое количество сами догадывайтесь 😢

Не вижу пропорции ингредиентов 😢

Хочу попробовать приготовить такой тортик Сейчас сезон мяты,а вот зимой? Если вдруг кому-то захочется охладиться 😅мяту можно мороженную использовать? Или это уже не то? Спасибо ❤

Наконецтоки без крем чизов

Добрый день! Вдруг кому-то пригодится мой отзыв на рецепт Бисквит: тесто получилось очень густое, пришлось разбавлять молоком в самом конце замеса до консистенции как на видео. Делила тесто так же на 2 части, но выпекала каждый бисквит не по 25-30 минут, а почти 45-50. Текстура странная, очень много больших «дыр» в бисквите, что в дальнейшем было видно и на разрезе. По вкусу - довольно средне, хотя действительно влажный и сочный. Мусс: Заварную основу непонятно было сколько держать на огне, пошла крупинками, но это исправила более менее процеживанием через сито. По вкусу готовый мусс - хороший, но в готовом торте был не сильно выражен, так как текстура получилась чуть более желированной, чем хотелось бы. В целом, торт неплохой. Но у гостей восторга не вызвал. Для уточнения, готовлю торт далеко не в первый раз, ошибок не допускаю, рецептуру соблюдаю. Но получилось, как получилось. Не исключаю и своих ошибок, конечно же В любом случае, спасибо за рецепт и ваш труд

У меня вопрос, а яйца не свернуться если добавить кипяток?

Испекла ваш тортик, просто чудо, вспи очень понравилось! Трудозатратно, но того стоит!

Сегодня испекла торт по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо!

Виктория, это наслаждение просто, сегодня готовила, очень красивый на разрез и очень вкусный, спасибо огромное❤😊

Благодарю!

О, да....!!! Вы когда у меня в гостях были ? 😂😂😂

Подскажите пожалуста, а в нугу обязательно нужно глюкозный сироп добавить. Можно чем нибудь заменить или без него.

Я в тишине вообще не иогу готовить. Всегда включаю любимые детективы.😊

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Девочки помогите, каким кремом можно покрыть этот торт кроме ганаша? Автор никогда не отвечает.

Я люблю хрустящий Наполеон,значит это-Мильфей.Спасибо.

А можно одним коржом???

В названии надо указывать из глазури

Спасибо Вам! У меня всегда всё получается по Вашим рецептам ❤

В кастело есть масло и печется на водяной бане и поэтому он и отличается от других видов бисквитов

Очень достойные рецепты . Без лишнего восторга и благодарностей На практике пробовала приготовить ,практически ,все рецепты . Ни разу не было сбоя . Использую рецепты разных известных и профессиональных кондитеров ,но когда наступают дни рождения членов семьи ,возвращаюсь к Виктории. Сбалансированный ,тонкий вкус ,удачные сочетания ингредиентов, просчитанная граммовка,за это хочется поблагодарить автора . Я с Вами от истоков . Дочь и невестка ( за рубежом) пользуются Вашим рецептами,имеют успех . Количество желатина идеальное ,никогда не добавляла Благодарим !

Добрый день! Подскажите пожалуйста, почему коржи ломаются?

Надо исправить количество индигриендов, если что-то не так..

Приготовила тортик на день Рождения сына, строго по рецепту, получился просто обалденное объедение, мусс вкуснющий. Спасибо!

Надо показывать все этапы приготовления, т. е. Взбили яйца с сахаром, покажите какая по консистенции получилась масса, сколько минут взбивали и так дальше. Вы торопитесь?

🎉

Супер, спасибо

Мы стираем или печём?

А разве можно кипятить желатин?

Спасибо , сделала торт очень и очень вкусный.

Ржунимагу! Круто!

Хорошо бы еще себестоимость тортика писали😊

Я посмотрела уже Доктор Хаус, След, Мужское Женское, Сверхъестественное, 4 турецких сериала, все беремены в 16, ждули и тд, отчаяных домохозяек, СуперМаму, Супербабушку, Я вешу 300кг, Большие сестры, практически все подкасты разговорные. Ах, да, Тест на беременность, Пёс, Нюхач, Бесстыжие..Хз что еще смотреть уже😂

😊Здравствуйте, Вика! Алкоголь чем можно заменить? Очень хочу выпекать этот торт,т.к люблю выпечки с лимоном❤. А алкоголь нельзя

Не понравился,не вкусный

Вы молодец. Так-то оно так, но это не Киевский торт уже. Это просто торт с тремя коржами и кремом , подобие Киевского.

Спасибо большое за такие подробные рецепты. Скажите этот торт может быть нижним ярусом у двухъярусного торта? Сверху торт с бисквитом на белом шоколаде.

Рецепт нам дуже сподобався ❤❤❤

Я готовлю под "вещдок" или сериал какой нибудь мыльный 😂

Ну вот этой фирмы у меня была вся аппаратура одно время, кроме телефона. И только хорошее впечатление оставило

Девочки я с вами 😂❤😂

Как мне нравятся ваши ручки! Кто то умудряется с ногтями саблями вытворять!

Здравствуйте! У Вас есть рецепт торта Опера? Очень люблю этот торт 🫠

У меня два супер кондитера, только по вашим Вика рецептам и Юлии, торты получаются всегда великолепными 🎉🎉🎉

Все правильно,все как в реальной жизни,так даже смотреть интереснее

Вы большая умничка😘спасибо вам огромное за рецепты👍мне и моей семье очень нравиться ваши тортики ,обожаем вас😘

😂❤ ну как же без любимых! Особенно фон .. Сокрытие трупа.. Группа выехала.. Не одекватное поведение Николая.. Банки, склянки стоят..😂😂😂

Хороший кондитер , не спорю . Но ни разу не пекла по ее рецептам .

Подскажите, а есть ссылка на набор формочек, которыми вы верезаете лепестки и молды для текстуры